Brazil 09111 Chemnitz

Vorspeisen

Drei verschiedene Bolinhos gefüllte, frittierte kleine Bällchen mit verschiedenen Füllungen

(Käse, Hackfleisch, Kabeljau) serviert mitZitronen-Mayonnaise und Joghurt-Kräuter-Dip

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bruschetta mit frischer Avocado und luftgetrocknetem Schinken

Geröstetes Steinofenbrot, Avocado-Tatar, Luftgetrockneter Schinken

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panierte Champignonköpfe

mit Sauercreme

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tomaten mit Mozzarella

mit Basilikum und Baguette

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackener Hirtenkäse

Mit Mango-Dip und Steinofenbrot

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Chili Tomatensuppe

mit Creme fraiche

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Salat Brazil

grüner Salat mit Tomaten, Ei, Schinkenstreifen, Knoblauchcroutons und geriebenem italienischen Hartkäse

15,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lachs Avocado Bowl

Gebratener Lachs, Edamame, Avocado, Palmherzen, Kirschtomaten, Quinoa

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brazil Fresh Fruit Bowl

Marinierte Mango, Edamame, Avocado, Palmherzen, Kirschtomaten, Quinoa

15,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grilled Chicken Bowl

Gegrillte Hähnchenbrust, Mais, Avocado, Palmherzen,Kirschtomaten, Quinoa

17,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brazil Pequeno Salat

Gemischter bunter Salat mit Tomaten, frischer Ananas und Papaya

9,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burger

Brazil Double Burger

Briochebrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch (360g), Salat, Tomate, Käse, Bacon und Barbecuesauce

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brazil Classic Burger

Briochebrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch (180g), Salat, Tomate, Käse, Bacon und Barbecuesauce

13,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cheese Burger

Briochebrötchen mit saftig gegrilltem Rinderhackfleisch (180g), viel Käse, Salat, Zwiebel, Tomate und Gewürzgurke

13,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brazil Chili Burger

Chilibrötchen, saftig gegrilltes Rinderhackfleisch (180g), Röstzwiebeln, Tomate, Salat und geschmolzener Käse, Chilisauce nach Wahl: sweet / mittel scharf / sehr scharf

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Chicken-Burger

Briochebrötchen mit Crunchy Chicken, knusprigem Bacon, Salat und Tomate

13,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fleisch Spezialitäten

Hähnchenbrust Steak (160g)

Mit Kräutern und Knoblauch mariniert, dazu Kartoffelecken mit Sauercreme

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

"Feijoada" Schwarze Bohnensuppe

Mit Rauchfleisch, Chorizowurst und gehacktem Ei

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brasilianisches Hühnchen

Hähnchenkeule mit Kokosmilch und Mango, dazu Basmatireis

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brazil Steak (180g)

Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelecken, Sauercreme und Salat

24,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spare Ribs

Spare Ribs vom Schwein

mit Barbecue-Honigsauce und Kartoffelecken

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen

Süßkartoffel Pommes frites

mit einer Sauce nach Wahl

6,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kartoffelecken

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Steakhouse Pommes frites

mit einer Sauce nach Wahl

5,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Churros de Doce de Leite mit Vanilleeis

Brasilianisches Gebäck gefüllt mit Milchkaramell, in Zucker Und Zimt gewälzt und einer Kugel Vanilleeis

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Churros Nutella mit Vanilleeis

Brasilianisches Gebäck gefüllt mit Nutella, in Zucker Und Zimt gewälzt und einer Kugel Vanilleeis

7,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Brasilianische Schokocreme

mit gesalzenen Mandeln im Einwegglas für 3,- Euro Glaspfand, welchen wir bei Abgabe im Restaurant zurück erstatten.

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Creme Brulee

mit exotischen Früchten im Einwegglas für 3,- Euro Glaspfand, welchen wir bei Abgabe im Restaurant zurück erstatten.

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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